פירות ויין תמיד הלכו היטב יחד ולא בכדי – יש בשניהם משהו רומנטי, מתוק וקצת מקרב, ולכן גם מתנה של מגש פירות ויין יכול להיות מושלם לאירועים רבים. לא סתם שניהם מככבים כבר שנם בסרטי דיסני ובספרים כשיא הרומנטיקה, אז מתי כדאי לשלוח אותם למישהו שאוהבים, איך בוחרים את המגש הכי מתאים והאם כדאי להוסיף לו עוד משהו? על כך ועוד בכתבה שהכנו במיוחד עבורך.
יין הוא תוצר של פירות, הוא אמנם יכול להיות מעט כבד כאשר שותים אותו לבד אך במידה והוא מוגש לצד מאכל מלא במים, הוא מספק תחושה נעימה ביותר בקיבה. אין ספק ששילוב של פלטת פירות עם בקבוק יין טוב נחשב לשילוב מנצח, בטח כאשר רוצים להפתיע אנשים שאוהבים. הוא מתאים לארוחת בוקר מאוחרת, לארוחת צהריים וכמובן גם לערב כקינוח. השילוב מתאים לארוחה עם חברים, לחגים מיוחדים כקינוח מפנק וגם לאירועים בהם יש אורחים רבים ומכל הגוונים – צמחונים, טבעונים, שומרי כשרות או אנשים ששומרים על המשקל.
הזמינו אותך לארוחה משפחתית וקשה לך לבחור את הקינוח או המתנה המתאימים למעמד? בא לך להיות מסמר הקינוחים בארוחת חג ראשונה שהוזמנת אליה בבית של החברה? עם מגש פירות יוקרתי ויין לצדו קשה לטעות. בין אם מדובר על המפגש הראשון עם ההורים של החבר, לארוחת החג הראשונה אצל סבתא של החברה, כאשר מביאים מגש פירות מפנק ויין איכותי ההצלחה בכיבוש לב הקהל תבוא בקלות. כדאי לבחור מגש יוקרתי בו פירות מיוחדים לצד פירות שכולם אוהבים וגם פירות טרופיים כמו אננס ומנגו. כמו כן, רצוי שהמגש יהיה מעוצב באופן ייחודי ועטוף כך שהוא יגיע בטמפרטורה קרירה ובטריות מקסימלית.
יש כמה סוגים של עיצובי מגשי פירות כאשר המוכרים לכולם הם מגשים בצורות שונות ועליהם מפוזרים באופן מסודר להפליא הפירות. בכל מגש ניתן לשחק עם הצבעים, המרקמים והצורות השונות שיש לפירות עד ליצירת המגש המושלם, כאשר נעשה משחק עם צורות החיתוך השונות של הפירות וסידורם. כמובן שטכניקות אלה מצריכות מיומנות רבה של העסק, ולרוב ניתן לראות את המוצר המוגמר בתמונה באתר.
כשמעצבים מגשי פירות גדולים ניתן לראות שנעשה שימוש בסלסלות או יותר נכון קערות דמויות סלסלות בהן ניתן להכניס שפע של פירות. הסלסלות מתאימות במיוחד לאירועים גדולים או לאירועים בהם יש אורחים רבים ומעט מקום על השולחן למגשים רחבים וגדולים.
עוד שתי צורות של הגשה שנחשבות היום לפופולאריות במיוחד הן מגשי פירות וירקות, זרי הפירות, מגשי פירות וגבינות ואף סושי הפירות. הצורות מתאימות במיוחד לאירועים רומנטיים או כאשר רוצים להפתיע עם זר פרחים ומגש פירות ייחודי בעיצובו.
כמעט כל פרי ילך טוב עם יין אך יהיו פירות שיהיו מתאימים במיוחד לאכילה לצד יין טוב. כל פרי שיש בו ריכוז גבוה של מים בתוספת מתיקות יכול ללכת נהדר עם שתיין יין ומדוע? כי המתיקות שוברת את מרירות היין אך גם כמות המים שיש בפרי מאזנת את כבדות היין בקיבה. בצורה כזו ההנאה מאכילה של מגשי פירות ויין גדלה והופכת לארוחת פינוק של ממש.
מגש פירות ויין
קשה מאוד למצוא אנשים שלא אוהבים פירות או שלא אוהבים פרי כל שהוא. מסיבה זו בעיקר מגש פירות מעוצב עם יין יהיה קינוח מושלם בארוחת חג או ארוחת שישי, אך גם יש לפירות יתרונות רבים אחרים. הפירות הם פרווה, לכן ניתן לשלב אותם בארוחות חלביות כמו שניתן לשלבם בארוחות בשריות ומכאן שבפרי גנך מגשי פירות מתאימים לשומרי כשרות מכל הזרמים.
בנוסף, הפירות המתוקים מתאימים עם סוגי קינוחים רבים אחרים, אפשר להגיש אותם לצד גלישה או עוגה, לצד פיצוחים או קפה וכמובן שתייה חריפה. הם מתאימים לטבעונים וצמחונים, לאנשים שסובלים מאלרגיות שונות או רגישות לגלוטן וגם לאנשים שנמצאים בדיאטה או שומרים על המשקל בגלל פעילות ספורטיבית.
רגע לפני שבוחרים מגש או סלסלת פירות עם יין מומלץ לחשוב על כמות הסועדים שתהיה, על קינוחים אחרים במידה ויהיו ועל אפשרויות אחסון במידת הצורך. לדוגמה, אם מדובר על מסיבת בריכה או ים והמגש מגיע מוקדם מהאורחים, יהיה צורך לשמור אותו בקירור המתאים. אם מדובר על ארוחה משפחתית, אין טעם להביא מגש ענק שימלא את המקרר ובוודאי שלא יספיקו לאכול ממנו הכול. לכן, הכול צריך להיות במידה המתאימה וגם הבחירה צריכה להיות במידה המתאימה. יש לבחור מגוון פירות עם צורות חיתוך מגרות, שהמגש יהיה צבעוני וחי ומעורר תיאבון וכמובן כמה שיותר טרי.
לסיכום, בין אם מזמינים מגשי פירות ויין לאירוע משפחתי ובין אם עבור מסיבה – הטריות, ההגשה הקרה והצבעוניות מהווים חלק בלתי נפרד מהבחירה. אז כדאי להזמין מגש איכותי עם יין טוב לצדו, להתאים את הפירות לעונה ופשוט ליהנות מכל ביס.
נעים להכיר, אני יוגב. את “פרי גנך” הקמתי בשנת 2011 מתוך אהבה אמיתית לאסתטיקה ואירוח. כבר כמעט 20 שנה שאני חי ונושם את עולם הפירות – החל מהבחירה הקפדנית בשווקים ב-4 בבוקר ועד לעיצוב הסופי אצלכם על השולחן. עבורי, כל מגש הוא יצירה אישית. צברתי ניסיון של אלפי משלוחים לאירועים פרטיים ועסקיים, והמטרה שלי היא תמיד אחת: לייצר עבורכם את אפקט ה-WOW, תוך שמירה קנאית על היגיינה, טריות וסטנדרט שירות שלא רואים כל יום.
פירות היום
משלוח מהיום להיום
דברו איתנו
בחרו איזור למשלוח
