עוגת קשת בענן

עוגת "קשת בענן" היא עוגה טעימה ומיוחדת, המתאימה לכל אירוע. היא עשויה מחומרי גלם איכותיים, והיא מורכבת משלושה שכבות:

• שכבת בסיס: שכבה של בצק פריך עשיר בחמאה, המעניקה לעוגה בסיס יציב וקריספי.
• שכבת מלית: שכבה של עוגת גבינה וניל עשירה ומושחתת, המעניקה לעוגה את הטעם והמרקם שלה.
• שכבות ציפוי: ארבע שכבות של ציפוי קרמי בצבעים שונים: שוקולד לבן, קרם פיסטוק, קרם מנגו וקרם פטל.

השכבה של בצק הפריך מספקת ניגודיות מעניינת למרקם הקטיפתי של המלית.

שכבת עוגת הגבינה היא הכוכבת של העוגה. היא עשירה ומענגת, והיא מקבלת את טעמיה הייחודיים מהוניל והגבינה.

השכבות של הציפוי הן מה שמעניק לעוגה את המראה והטעם הייחודיים שלה. הן עשויות מחומרי גלם איכותיים, והן מגיעות בצבעים שונים כדי ליצור אפקט של קשת בענן.

העוגה טעימה ביותר אם היא מוגשת קרה. היא יכולה להיות מוגשת כקינוח לבד, או כחלק מארוחה חגיגית.