מגש פירות וירקות

כאשר עורכים שולחן שוק מיוחד ורוצים להגיש מזון שהוא על טהרת הבריאות, מגשי פירות עם ירקות יכולים להיות מושלמים. הם מתאימים לסוגים רבים של אירועים ולכל האנשים, אז מה כדאי לדעת עליהם ואיך בוחרים את הפירות והירקות המתאימים ביותר? הכנו עבורך מדריך שיעשה לך סדר, מומלץ להמשיך לקרוא. 

לאילו אירועים מגשי פירות וירקות מתאימים?

בכל אירוע היום מגישים אוכל וזה כבר הפך לסטנדרט מקובל שניתן לראות בסוגים שונים של אירועים, החל מארוחות משפחתיות וכלה במסיבות גן או חתונות. זה יכול להיות אוכל של נשנוש בסגנון בופה, זה יכול להיות שולחן שוק ואלה יכולות להיות צלחות אישיות, אבל המוזמנים לאירוע ולא משנה אם הוא גדול או קטן – מצפים לאכול. כיום ישנה מודעות הולכת וגוברת לאוכל בריא, והוא לא חייב להחליף לגמרי מאכלים אחרים, אך הוא בהחלט יכול לתפוס מקום של כבוד לצדם. לכן, בכל אירוע רצוי שתהיה אלטרנטיבה של קינוח ומאכלים שהם על טהרת הבריאות. 

בכל מסיבה תראו פלטת פירות וירקות והיא תמיד הצלחה קולינרית גדולה. זו יכולה להיות מסיבה של חברים וחברות, מסיבת כיתה או גן, חתונה, אירוע של בר מצווה או בת מצווה ובריתות וכדומה. כמובן שגם מסיבות קטנות יותר של המשפחה יכולות להתאים, למשל על האש עם המשפחה. 

מגשי פירות וירקות

ומה לגבי אירועי עבודה? 

פעם כשהבוסים רצו לפנק את העובדים בישיבת צוות ארוכה וקשה, הם היו מזמינים בורקסים ושתייה מתוקה. היום ניתן לראות איך אלה התחלפו בפירות וירקות, וכיצד דווקא האוכל הבריאותי תורם ליום העבודה. עובד שאוכל אוכל בריא הוא חיוני יותר, ערני יותר ובטח שהגוף שלו יהיה מרוצה יותר עם מזון בריא שנכנס אליו.  

איך בוחרים את הפירות והירקות המתאימים?

לכל אדם יש טעם אישי אחר וקשה מאוד לקלוע לטעמם של כולם, אך אם בוחרים מגוון רחב של פירות וירקות שכולם אוהבים, הסיכוי להצליח די גדול. בירקות די ברור שמלפפון, עגבנייה, גמבה ואפילו פטריות הם הכוכבים הגדולים של המגשים, אך ביניהם ניתן למצוא גם את הגזרים ואת הקולרבי. מבחינת פירות רצוי לבחור את הפירות המוכרים מכל עונה ובהתאמה אליה, למשל בחורף כדאי לבחור תותים, פירות הדר ולגוון עם פירות טרופיים כמו אננס וקיווי, ובקיץ כמובן שאבטיחים, מלונים, ענבים ומנגו. 

סוגי מגשים

ישנם כמה סוגים של עיצובים בהם ניתן לעשות שימוש כאשר מזמינים מגש פירות וירקות ולהלן העיקריים בהם:

מגש או צלחת פירות וירקות – המגש וצלחת הפירות והירקות הם הצורה הקלאסית בה הרוב עושים שימוש כאשר הם מזמינים את המגשים. מדובר על מגשים וצלחות בגדלים וצורות שונות, עליהם מניחים את הפירות והירקות בסדר מופתי ותוך שימוש רב במרקמים ובצבעים כדי ליצור את הצורה המעוצבת הסופית. ניתן גם להזמין אותם בגדלים רבים ומשתנים על פי כמות הסועדים. אפשר גם להזמין מגש פירות וגבינות.

עיצוב של זר – זר פירות וירקות לא ילך יחד, ובדרך כלל בקינוחים נראה את זרי הפירות ופחות את הירקות. עם זאת, ישנם זרי ירקות עם גבינות שמהווים שילוב נהדר ורבים בוחרים בהם לאירועים קטנים יחסית, או לאירועים בהם צורת ההגשה הזו תהיה נוחה יותר. זר פירות מעוצב הוא בהחלט רעיון מפתיע ומקורי לכל אירוע!

סושי פירות – מגשי סושי פירות מהווים את המילה האחרונה בתחום עיצוב המגשים. למעשה מדובר על סושי שעשוי מפירות ונשים הריוניות מאוד אוהבות אותו. הוא יקר יותר מהמגשים הרגילים ובדרך כלל הוא יהיה רק בפירות ולא בירקות. 

סלסלת פירות וירקות – זוהי צורת הגשה מקובלת במיוחד באירועים גדולים כיוון שבסלסלה אחת ניתן להניח בצורה מעוצבת הרבה פירות וירקות חתוכים.

מתי כדאי להזמין את המגש? 

מקובל להזמין צלחת פירות וירקות כאשר יודעים על קיום האירוע וזאת כדי להבטיח שהמגשים יגיעו במועד. לעיתים אנשים נזכרים בדקה האחרונה ואז מגלים שכבר נגמרו המשלוחים ליום זה ורצוי להימנע מכך. גם חיתוך, סידור ועיצוב המגש לוקחים זמן, לכן מומלץ לבצע את ההזמנה לפחות כמה ימים מראש, בטח ובטח כאשר מדובר על כמויות גדולות.

מה עוד כדאי לדעת לפני ההזמנה? 

רגע לפני שמזמינים את הפירות והירקות כדאי לוודא שיש משלוח מטעם העסק למיקום בו אתם נמצאים. במידה וכן, יש לוודא שהשינוע נעשה בקירור וכי מדובר על עסק מוכר וותיק שיש לו המלצות בתחום. איך בודקים זאת? נכנסים לאתר של העסק, בודקים את מגוון הצלחות וצורות ההגשה שהוא מציע, את התפוצה שלו והצעתו לשילוח ובאילו מחירים. כמו כן, ניתן למצוא באינטרנט לא מעט המלצות על עסקים שיכולות לסייע וכמובן שישנו גם דירוג גוגל שמסייע להבין מעט על העסק. 

לסיכום, מגשי הפירות והירקות מתאימים לאירועים מסוגים שונים ומומלץ להזמינם על פי כמות הסועדים ועל פי הפירות והירקות לפי העונה. מומלץ לבחור עסק ותיק שפועל בתחום זמן מה ויש לו הניסיון והאפשרות לשלח משלוחים גדולים לאזורים שונים בארץ בקירור. כל שנותר לכם הוא ליהנות מהמגש, מהבריאות ומהטריות שלו. 

אולי יעניין אותך גם:

צלחת פירות חתוכים לארוחת שישי – שווה להזמין מראש! מגש פירות כשר מגשי פירות גדולים מגש פירות ושוקולד